ডিসপোজেবল কর্নস্টার্চ টেবিলওয়্যার এবং পিএলএ সম্পূর্ণরূপে হ্রাসযোগ্য খাবারের মধ্যে পার্থক্য

ডিসপোজেবল কর্ন স্টার্চ টেবিলওয়্যার উপাদানের প্রধান উপাদান হল স্টার্চ পিপি মিশ্রণ যার স্টার্চের পরিমাণ 45% এর বেশি। ইউটিলিটি মডেলের সুবিধা রয়েছে কম খরচে, ঐতিহ্যবাহী প্লাস্টিকের শক্তি এবং দৃঢ়তার উপর কোন প্রভাব নেই, বর্তমান খাদ্য নিরাপত্তার মান মেনে চলা, কার্বন নিঃসরণ কমানো এবং তেল সম্পদ সংরক্ষণ করা।

যেহেতু স্টার্চ একটি শারীরিক পরিবর্তন, এটি আর্দ্র পরিবেশে চিতা তৈরি করতে পারে, তাই কর্ন স্টার্চের উপাদান বেশিরভাগই নিষ্পত্তিযোগ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়, যেমন ডিসপোজেবল টেবিলওয়্যার, ফ্রেশ-কিপিং ফিল্ম, আবর্জনা ব্যাগ ইত্যাদি।

যতদূর পোড়ানোর চিকিত্সার ক্ষেত্রে, জৈববস্তু পদার্থ যেমন স্টার্চ খড় উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয়, তাই বায়োমাস পণ্য ব্যবহার বায়ুমণ্ডলীয় নির্গমনের উপর CO2 এর প্রভাব কমাতে পারে। অতএব, পণ্যটির কার্যকারিতা থাকলেও, জৈবিক ভিত্তির বিষয়বস্তু বাড়ানোর ফলে পরিবেশের উপর কম প্রভাব পড়বে এবং অ-সম্পদগুলির উপর কম নির্ভরতা থাকবে। যাইহোক, শুধুমাত্র চিকিত্সার উপায় থেকে পরিবেশগত প্রভাব বিবেচনা করা একতরফা। একটি নির্দিষ্ট উপাদানের সামগ্রিক শ্রেষ্ঠত্ব বিচার করার জন্য এটি জল এবং বিদ্যুত সম্পদের ব্যবহার বা কাঁচামাল এবং পণ্য দ্বারা সৃষ্ট পরিবেশগত দূষণ বিবেচনা করা প্রয়োজন।

পরিবেশ সুরক্ষা এবং অ-নবায়নযোগ্য সম্পদ সংরক্ষণের দৃষ্টিকোণ থেকে, আমাদের পুরো জীবনচক্রকে মূল্যায়ন করা উচিত, অর্থাৎ, কাঁচামাল থেকে পণ্য, পণ্য ব্যবহারের পরে বর্জ্য নিষ্পত্তি। সম্পদ ব্যবহারের পরিপ্রেক্ষিতে, পেট্রোকেমিক্যাল সম্পদগুলি প্রধানত কাঁচামাল এবং শক্তি খরচের সংমিশ্রণে ব্যবহৃত হয়। পরিবেশের পরিপ্রেক্ষিতে, বিদ্যুত দ্বারা গৃহীত জীবাশ্ম সম্পদ, গ্রিনহাউস গ্যাস যেমন পোড়ানোর চিকিত্সা থেকে CO2, এবং বর্জ্য জল নিঃসরণ।

জৈব-ভিত্তিক পণ্য, সম্পদ খরচ, এর কাঁচামাল অংশ স্টার্চ, শস্যের উচ্চ ব্যবহার, সহজ প্রক্রিয়া, তাই খরচেরও একটি দুর্দান্ত সুবিধা রয়েছে। ঐতিহ্যগত পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক প্লাস্টিকের সাথে তুলনা করে, পেট্রোকেমিক্যাল সম্পদ একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। পরিবেশের দিক থেকে, প্রধান বর্জ্য নিষ্কাশন পদ্ধতি হল পৃথকীকরণ, পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক প্লাস্টিক পুনরুদ্ধার এবং স্টার্চের কম্পোস্টিং, যা পরিবেশের উপর সামান্য প্রভাব ফেলে। কিন্তু বাস্তবে, তাদের বেশিরভাগই ল্যান্ডফিল বা পুড়িয়ে ফেলা। পোড়ানোর প্রধান দূষণ হল পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক উপাদান থেকে উৎপন্ন অতিরিক্ত CO2, যা শক্তির উৎস থেকে উদ্ধার করা যায়। যদি চিকিত্সা পদ্ধতিটি ল্যান্ডফিল হয় তবে স্টার্চের বায়োডিগ্রেডেশনের কারণে পুরো উপাদানের ভৌত বৈশিষ্ট্যগুলি ভেঙে যাবে, তবে এই "পতন" এর পরে পিপির অবশিষ্ট অংশ মাটিতে থাকবে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থান সম্পদ দখল করবে।

যতদূর ডিসপোজেবল টেবিলওয়্যার উদ্বিগ্ন, কারণ চাইনিজ খাবার প্রচুর তৈলাক্ত এবং পাকা, এবং ডিসপোজেবল টেবিলওয়্যারগুলি অবশিষ্ট খাবার দ্বারা দূষিত হয়, এটি পুনর্ব্যবহার করা কঠিন বা কোন পুনর্ব্যবহারযোগ্য মূল্য নেই। খাদ্য কম্পোস্টিং মাটিতে একটি বড় প্রভাব ফেলে। তাই প্রকৃত চিকিৎসা হল বেশিরভাগ ল্যান্ডফিল এবং জ্বাল দেওয়া। উপরের দুটি উপাদানের সাথে তুলনা করে উদাহরণ হিসাবে জ্বালিয়ে দেওয়া, পিএলএ-র বেশিরভাগ পেট্রোকেমিক্যাল সম্পদ সংরক্ষণ এবং পরিবেশে CO2 নির্গমন কমানোর সুবিধা রয়েছে, তবে এর অসুবিধাগুলি হল উচ্চ খরচ এবং শস্যের অপচয়। কর্ন স্টার্চের কম খরচে, পেট্রোকেমিক্যাল সম্পদের আংশিক সঞ্চয় এবং বায়ুমণ্ডলে কম CO2 গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের সুবিধা রয়েছে। অসুবিধা হল যে পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক উপাদানগুলি এখনও পরিবেশে কিছু দূষণ ঘটায়। ল্যান্ডফিলকে উদাহরণ হিসাবে নিলে, PLA-এর বেশিরভাগ পেট্রোকেমিক্যাল সম্পদ সংরক্ষণের সুবিধা রয়েছে, কিন্তু এর অসুবিধা হল উচ্চ ব্যয়, খাদ্য সম্পদের অপচয়, অবনমিত করা সহজ নয় এবং এখনও দীর্ঘমেয়াদী স্থান দখলের সমস্যা সমাধান করতে অক্ষম। ভুট্টা স্টার্চ পেট্রোকেমিক্যাল সম্পদের কিছু অংশ সংরক্ষণ, আংশিকভাবে ধ্বসে পড়া এবং ক্ষয়প্রাপ্ত, কম জমি দখল এবং কম খরচে সুবিধা রয়েছে। অসুবিধা হল যে পেট্রোলিয়াম-ভিত্তিক উপাদানগুলি এখনও পরিবেশের জন্য স্থান দখল করে।